Hur många rätter behöver vi ha med i middagsbanken?

Femton till tjugo rätter räcker för att rotera genom ett helt år utan att det känns enformigt. Många familjer upptäcker att de redan äter runt tio favoriter regelbundet – resten fylls på efter hand som ni kommer på fler.

Måste vi fylla i hela arket på en gång?

Nej, häng arket på kylskåpet och fyll i några rätter i taget under några veckor. Det blir lättare att komma på fler rätter när ni inte försöker minnas allt samtidigt en söndagskväll.

Hur markerar vi vardagsmat och helgmat?

Skriv V för vardag och S för söndag eller helg direkt bakom rätten, eller sätt en stjärna vid de rätter som kräver mer tid. Då ser ni snabbt vad som funkar en trött tisdag efter fritids och vad som passar en lugn lördag.

Hur får vi med barnens åsikter?

De yngsta barnen kan svara med tummen upp eller tummen ner på sin egen version av arket. Från sju-åtta års ålder kan de själva kryssa i kolumnen för vem som gillar rätten, så hela familjens smak syns svart på vitt.

Var passar arket bäst att sätta upp?

På kylskåpet, gärna bredvid veckoplaneringen, så att hela familjen ser det och kan fylla på när någon kommer på en rätt som saknas. Det gör middagsbanken till ett levande dokument i stället för en lista som skrivs en gång och glöms bort.

Kan vi använda arket för att planera veckans inköpslista?

Ja, när ni vet vilka rätter som finns i banken blir det lättare att handla på ICA eller Coop utifrån vad ni faktiskt lagar, i stället för att köpa på måfå och ändå sakna idéer till middag på onsdag.

Middagsbanken: familjens fasta middagar på ett ark

Aktivitetsverkstaden · Printables

Middagsbanken: familjens fasta middagar på ett ark

Middagsbanken är platsen där familjen samlar de middagar ni faktiskt gillar, så att ni slipper stå i mataffären utan en enda idé. I stället för att uppfinna middagen på nytt varje dag bygger ni en bank med 15–20 rätter ni kan rotera genom hela året. Arket fylls i lite i taget under några veckor – inte i ett svep en söndagskväll – och har egna kolumner för vem i familjen som gillar rätten, så att middagsplaneringen blir ett gemensamt projekt i stället för en persons ansvar.

Om det här arket

De flesta som sätter sig ner för att skriva en middagslista i ett svep fastna efter tre rätter och ger upp. Låt i stället arket hänga på kylskåpet i några veckor och lägg till en rätt varje gång någon kommer på en till. Det är precis så en riktig middagsbank växer fram – utan att någon behöver anstränga sig en hel kväll.

Skriv gärna V för vardag och S för söndag eller helg bakom varje rätt. En vardagsrätt ska gå att laga på under 30 minuter efter jobb och fritids, medan helgrätterna kan ta längre tid när ni faktiskt har eftermiddagen ledig. Den skillnaden gör att listan går att använda även på en trött tisdag.

Barnen får sätta tummen upp eller ner på sin egen version av arket, eller kryssa i kolumnen för vem som gillar rätten på den mer avancerade varianten. Då slipper ni gissa vad barnen faktiskt tycker om, och middagsplaneringen blir något ni bygger tillsammans i stället för ett beslut en förälder tar ensam varje kväll.

Poängen är inte att hitta på nya rätter varje vecka. Femton till tjugo rätter räcker gott för att rotera genom ett helt år, och när banken väl finns nedskriven slipper ni stå i ICA eller Coop och stirra på hyllorna utan en enda idé i huvudet.

Det här får du

Tre versioner anpassade efter ålder – från tummen upp/ner till en fullständig receptbank
Kolumner för rätt, huvudingrediens och tillagningstid så ni ser vad som funkar på en vardagskväll
Plats att markera vardagsmat mot helgmat och notera vem i familjen som gillar varje rätt
Ett ark att sätta på kylskåpet och fylla i tillsammans, vecka för vecka

Så här använder du arket

Börja med det ni redan lagar. Skriv upp de fem-sex rätterna familjen redan äter regelbundet. De flesta hushåll har fler favoriter än de tror – det är bara det att ingen har skrivit ner dem.
Fyll på under några veckor. Häng arket på kylskåpet och lägg till en eller två rätter varje vecka i stället för att försöka minnas allt på en gång en söndagskväll.
Märk vardag och helg. Markera vilka rätter som går snabbt på en vardagskväll efter fritids, och vilka som passar när ni har mer tid en lördag eller söndag.
Låt barnen rösta. Låt varje barn sätta tummen upp eller ner, eller kryssa i kolumnen för vem som gillar rätten – då blir middagslistan hela familjens, inte bara den vuxnes gissning.

Ladda ner gratis

Välj ålder, ladda ner A4-PDF med facit, och skriv ut. Ingen inloggning.

Fler aktiviteter Fler printables

Vanliga frågor

Hur många rätter behöver vi ha med i middagsbanken?: Femton till tjugo rätter räcker för att rotera genom ett helt år utan att det känns enformigt. Många familjer upptäcker att de redan äter runt tio favoriter regelbundet – resten fylls på efter hand som ni kommer på fler.
Måste vi fylla i hela arket på en gång?: Nej, häng arket på kylskåpet och fyll i några rätter i taget under några veckor. Det blir lättare att komma på fler rätter när ni inte försöker minnas allt samtidigt en söndagskväll.
Hur markerar vi vardagsmat och helgmat?: Skriv V för vardag och S för söndag eller helg direkt bakom rätten, eller sätt en stjärna vid de rätter som kräver mer tid. Då ser ni snabbt vad som funkar en trött tisdag efter fritids och vad som passar en lugn lördag.
Hur får vi med barnens åsikter?: De yngsta barnen kan svara med tummen upp eller tummen ner på sin egen version av arket. Från sju-åtta års ålder kan de själva kryssa i kolumnen för vem som gillar rätten, så hela familjens smak syns svart på vitt.
Var passar arket bäst att sätta upp?: På kylskåpet, gärna bredvid veckoplaneringen, så att hela familjen ser det och kan fylla på när någon kommer på en rätt som saknas. Det gör middagsbanken till ett levande dokument i stället för en lista som skrivs en gång och glöms bort.
Kan vi använda arket för att planera veckans inköpslista?: Ja, när ni vet vilka rätter som finns i banken blir det lättare att handla på ICA eller Coop utifrån vad ni faktiskt lagar, i stället för att köpa på måfå och ändå sakna idéer till middag på onsdag.